กำหนดแนวทางของธุรกิจสำหรับความต้องการของลูกค้า ทำเลที่ตั้ง และกลุ่มเป้าหมาย

                จากข้อมูลข้างต้นทำให้ทราบว่า   สิ่งแรกที่ผู้ประกอบการจะต้องทำในขั้นปฏิบัติการคือ  การตัดสินใจด้านทำเลธุรกิจที่เหมาะสมกับรูปแบบธุรกิจที่ผู้ประกอบการทำ  ซึ่งธุรกิจแต่ละอย่างในแต่ละรูปแบบจะมีทำเลที่แตกต่างกัน  การเลือกทำเลมีผลอย่างมากเพราะ  ท่านเชื่อไหมว่า กิจการที่ประสบความสำเร็จในทำเลที่หนึ่งแต่เมื่อย้ายทำเลที่ตั้งอาจประสบความล้มเหลวเพราะลูกค้าไม่เข้าร้าน  ธุรกิจบางรูปแบบจะต้องอาศัยปัจจัยเสริมอีกหลายด้าน  เช่น  ขอยกตัวอย่างธุรกิจที่ผู้เขียนกำลังจับตามองอยู่คือ ร้านขายเบเกอร์รี่  จะต้องอาศัยฟุตบาททางเดิน  การจราจรที่มีการเคลื่อนที่ของรถช้า  ใกล้แหล่งลูกค้าที่เป็นมนุษย์เงินเดือน  นักศึกษา  นักเรียนที่เรียนตอนเช้า เพราะกลุ่มเป้าหมายหลักเหล่านี้เร่งรีบ  ทำเวลา จัดว่าเป็นพวกType  A  Personality  ไม่มีเวลา  เดินทางบ่อย ใช้เวลานานในการเดินทาง และนอกจากนี้ธุรกิจอื่นที่สามารถดึงดูดลูกค้ากลุ่มเป้าหมายเดินมาซื้อนั้นอาจช่วยได้เช่นใกล้ร้านขาย    CD เพลงเพราะกลุ่มเป้าหมายชอบเพลง ภาพยนต์  ทั้งนี้เนื่องมาจาก  ลูกค้าที่รับประทานเบเกอร์รี่จะเป็นลูกค้าที่ค่อนข้างจะมีฐานะและมีความเร่งรีบในการรับประทานอาหาร  ส่วนมากจะรับประทานกับ  ชา  กาแฟ  ในตอนเช้า  ตอนบ่ายมีลูกค้าทั่วไปบางส่วนที่มาซื้อ  เพื่อเป็นของว่าง  และเบรคบ่ายสำหรับ  ชาวออฟฟิต  ผู้บริหาร                   

        ส่วนประการต่อมา  การเลือกทำเลนั้นหากจะได้รับผลดีและเห็นอุปสรรคปัญหา ที่แท้จริงคือ  การลงพื้นที่จริง  เพื่อเห็นเหตุการณ์จริง  สังเกตุพฤติกรรม จากสถานที่จริงเช่น หาร้านอาหาร  เครื่องดื่มแถวนั้นที่สามารถนั่งสั่งอาหารมาดื่ม  กิน และนั่งจับเวลานับลูกค้ากลุ่มเป้าหมายในช่วง  พีคทาร์ม ในตอนเช้าสัมภาษณ์ลูกค้าและบุคคลทั่วไปในละแวกใกล้เคียงของกิจการที่จะเกิดขึ้นจริงของผู้ประกอบการ เป็นวิธีการที่จะต้องปฏิบัติตามมาซึ่งดีกว่าการบอกเล่าหรือข้อมูลจากแหล่งอื่น