เตาแม่เหล็กไฟฟ้าคืออะไร ต่างจากเตาทั่วไปอย่างไร

เตาแบบแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้พลังงานแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อให้ความร้อนแก่หม้อ มักใช้ในบ้านและร้านอาหารเพราะเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการปรุงอาหารมากขึ้น ทำงานโดยใช้สนามแม่เหล็กไฟฟ้าที่สร้างขึ้นโดยขดลวด ขดลวดถูกทำให้ร้อนและถ่ายโอนไปยังหม้อปรุงอาหารที่เป็นโลหะ นี่คือความแตกต่างของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่แตกต่างจากเตาทั่วไป เนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้แก๊สหรือไฟฟ้าใดๆ ในการอุ่นหม้อ

 

เป็นเตาประเภทหนึ่งที่ทำให้พื้นผิวการทำอาหารร้อนขึ้นโดยใช้กระแสแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งหมายความว่าพื้นผิวการปรุงอาหารจะเย็นอยู่เสมอ คุณจึงสามารถวางหม้อและกระทะลงไปได้โดยตรง ทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดหลังทำอาหาร เพราะไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันหรือไขมัน มีความแตกต่างจากเตาทั่วไปเพราะไม่ใช้การถ่ายเทความร้อนในรูปแบบใดๆ ผ่านอากาศหรือน้ำ (เช่น เตาแก๊ส) เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้กระแสแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อผลิตความร้อนแทน ซึ่งหมายความว่าอาหารจะสุกเร็วขึ้นและสุกทั่วถึงมากขึ้นด้วย

 

เป็นเตาประเภทหนึ่งที่ใช้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อให้ความร้อนแก่หม้อหรือกระทะ คลื่นเหล่านี้เกิดจากขดลวดไฟฟ้าที่สร้างสนามแม่เหล็กไฟฟ้า หม้อหรือกระทะทำจากวัสดุที่สามารถตอบสนองต่อคลื่นเหล่านี้ เช่น โลหะหรือเฟอร์ไรท์ และทำให้กระแสไหลในหม้อหรือโลหะของกระทะ กระบวนการให้ความร้อนนี้เร็วกว่าเตาทั่วไปที่ใช้แก๊ส ไฟฟ้า หรือวิธีอื่นๆ ในการอุ่นหม้อหรือกระทะ คลื่นเหล่านี้เกิดจากขดลวดไฟฟ้าที่สร้างสนามแม่เหล็กไฟฟ้า หม้อหรือกระทะทำจากวัสดุที่สามารถตอบสนองต่อคลื่นเหล่านี้ เช่น โลหะหรือเฟอร์ไรท์ และทำให้กระแสไหลในหม้อหรือโลหะของกระทะ กระบวนการให้ความร้อนนี้เร็วกว่าเตาธรรมดาที่ใช้แก๊ส ไฟฟ้า หรือ