ปิยเกียรติ

ผู้เขียน : ปิยเกียรติ

อัพเดท: 24 ก.ค. 2023 15.27 น. บทความนี้มีผู้ชม: 12003 ครั้ง

folio โรงแรม คืออะไร
เด็กโรงแรมน่าจะต้องรู้จักกันดีอย่างแน่นอน เพราะเป็นการบันทึกข้อมูลการเงิน รายการการบริการที่เกี่ยวข้องกับลูกค้าโรงแรม


Guest Folio คืออะไร

Guest Folio คืออะไร

ในโรงแรม คำว่า “Guest Folio” หมายถึง บันทึกข้อมูล รายละเอียดต่าง ๆ เกี่ยวกับแขกหนึ่งคน หรือกลุ่มแขกที่เข้าพักอยู่ในห้องพัก ในช่วงเวลาที่กำหนดในสถานที่ที่ให้บริการที่พักนั้น ๆ

guest folio

Folio คือ ใบแจ้งรายการของแขกที่พักอยู่ในโรงแรม เป็นเอกสารที่แสดงรายละเอียดการใช้บริการต่างๆ ของแขกที่พักอยู่ในโรงแรม”

roomyy.co

“ใบแจ้งรายการของแขกที่พักอยู่ในโรงแรม” (Folio) หมายความว่า ใบแสดงรายการ และจำนวนเงินค่าใช้จ่ายที่ผู้เช่าห้องพักในโรงแรม ได้ใช้บริการของโรงแรมตลอดระยะเวลาที่เช่าห้องพัก ตามลำดับรายการ และวันที่ใช้บริการ ซึ่งโรงแรมแจ้งให้ผู้เช่าห้องพัก ตรวจสอบและรับทราบ เพื่อขอเรียกเก็บเงินตามจำนวนเงินที่แจ้ง 

Guest Folio ประกอบด้วย

ธรรมดาทำในรูปแบบกระดาษ แต่ปัจจุบัน สามารถลงบันทึก ไว้บน ระบบ โปรแกรมโรงแรม Roomyy PMS ของโรงแรม ซึ่งมักจะมีข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับแขกเช่น :

  1. ข้อมูลส่วนตัว: ชื่อ, ที่อยู่, เบอร์โทรศัพท์ และข้อมูลติดต่ออื่น ๆ
  2. รายละเอียดการเข้าพัก: วันที่เข้าพักและวันที่ออก, จำนวนคืนที่เข้าพัก, ประเภทห้องพักที่เลือก, จำนวนแขก, ราคาที่ชำระ, วิธีการชำระเงิน และการรับประทานอาหารเช้า (หากมี)
  3. บริการและค่าใช้จ่ายเสริม: ข้อมูลเกี่ยวกับบริการที่แขกได้รับและค่าใช้จ่ายเสริมอื่น ๆ ที่อาจถูกเพิ่มเติมในเวลาที่เข้าพัก
  4. บันทึกการชำระเงิน: การชำระเงินที่เกิดขึ้นระหว่างการเข้าพักหรือเมื่อเช็คเอาท์
  5. ความต้องการและความพึงพอใจ: ความต้องการพิเศษของแขก หรือความพึงพอใจในการให้บริการของโรงแรม
folio master

การจัดทำ Folio 

โดยทั่วไป จะจัดทำสำหรับแขกทุกคน ความหมายคือ เป็นการจัดทำ Folio ในหน้า Master Folio โดยใช้ Folio ใบเดียวสำหรับแขกทุกคน หรือในคณะ โดยระบุรายการที่บริษัทท่องเท่ียว จะต้องจ่ายให้กับทางโรงแรมเท่านั้น ส่วนค่าใช้จ่ายอื่นๆของสมาชิก จะใช้ Extra Folio หรือ เก็บเงินสดเป็นรายบุคคลไป

บัญชีที่จัดทำขึ้นสำหรับผู้เข้าพักแต่ละรายเพื่อใช้บันทึกรายการค่าใช้จ่าย ต่าง ๆ พนักงานต้อนรับจะสร้างบัญชีขึ้นหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการลงทะเบียนเข้าพัก 

Master Folio and Own Folio บัญชีที่จัดทำขึ้นสำหรับการเข้าพักของผู้เข้าพักแบบกลุ่ม หรือผู้เข้าพักที่มา พักในนามองค์กร บัญชีหลัก และ บัญชีส่วนตัว 

บัญชีหลัก (Master Folio) เป็นบัญชีที่เกิดจากการทำสัญญา หรือข้อตกลงร่วมกันระหว่างองค์กรใดองค์กรหนึ่ง กับ พนักงานขาย โดยมีเงื่อนไขว่าจะรับผิดชอบค่าใช้จ่ายที่บุคลากรได้สร้างขึ้น ตัวอย่างเช่น ค่าห้องพัก ค่าอาหารเช้า 

บัญชีส่วนตัว (Own Folio) เป็นบัญชีผู้เข้าพัก เป็นบัญชีที่เกิดขึ้นพร้อมกับบัญชีหลัก และเป็นบัญชีแสดงค่าใช้จ่ายอื่น ๆ นอกเหนือจากค่าบริการที่ทางองค์กรได้ตกลงไว้กับโรงแรม ตัวอย่างเช่น ค่าซักรีด ค่าโทรศัพท์ ค่าอาหารนอกเหนือรายการ 

House Account บัญชีที่จัดทำขึ้นเพื่อแสดงรายการค่าบริการสำหรับบุคคลทั่วไปที่ไม่ได้ใช้บริการห้องพัก เป็นบัญชีที่อยู่ในความรับผิดชอบดูแลของพนักงานบัญชีโรงแรม ผู้เข้าพักที่มีบัญชีหลักและบัญชีส่วนตัว บุคคลหรือองค์กรภายนอก ผู้เข้าพักที่หลีกเลี่ยงการคืนห้องพัก ผู้เข้าพักที่ชำระค่าห้องพักแต่ไม่เข้าพัก ผู้เข้าพักที่มีบัญชีหลักและบัญชีส่วนตัว จะปรับยอดคงเหลือในบัญชีให้เป็นศูนย์ เพื่อปิดบัญชี

เมื่อถึงกำหนดวันคืนห้องพัก ทางโรงแรมจะย้ายบัญชีหลักไปยังบัญชีกลาง เพื่อเปลี่ยนความ รับผิดชอบให้เป็นหน้าที่ของพนักงานบัญชีต่อไป บุคคลหรือองค์กรภายนอก เป็นบัญชีที่เกิดขึ้นโดยใช้บริการต่าง ๆ ของโรงแรม ยกเว้น ห้องพัก โดยพนักงานบัญชีโรงแรมจะคิดค่าใช้จ่ายรวมและเรียกเก็บเงินหลังจากที่เสร็จสิ้นการใช้บริการ ในวันนั้น 

ผู้เข้าพักหลีกเลี่ยงการคืนห้องพัก พนักงานส่วนหน้าไม่สามารถปิดบัญชีได้ ทำให้ต้องย้ายไปยัง บัญชีกลางเพื่อให้ พนักงานบัญชีปรับเป็น หนี้สูญ ผู้เข้าพักที่ชำระค่าห้องพักแต่ไม่เข้าพัก แขกได้โอนเงินค่าสำรองห้องพักมาแล้วแต่ไม่มาปรากฏตัวในวันเข้าพัก ทางโรงแรมจะได้ผลประโยชน์จากเงินค่ามัดจำ front office จะต้องโอนบัญชีนี้ไปยังบัญชีกลางเพื่อให้พนักงานบัญชี ดูแลต่อไป 

Employee Folio บัญชีที่จัดทำขึ้นเพื่ออำนวยความสะดวกแก่พนักงาน ระดับบริหารหรือระดับการจัดการ เป็นบัญชีระบุค่าใช้จ่ายที่ทางโรงแรมอนุญาตให้พนักงานระดับบริหารใช้เป็นการรับรองแขก และสร้างความประทับใจแก่ผู้เข้าพักชั้นดีของโรงแรม 

Floor Limit มูลค่าของเงินจำนวนหนึ่งที่ทางโรงแรมได้กำหนดขึ้นเพื่อจำกัดการใช้จ่าย หรือบริการต่าง ๆ ภายในโรงแรมของผู้เข้าพัก ถ้าวงเงินที่จำกัดไว้เกือบเต็มจำนวน พนักงานจะต้องติดต่อแขกผู้เข้าพักให้มาชำระค่าใช้จ่าย บางส่วนเพื่อลดจำนวนค่าใช้จ่ายและสามารถขยายวงเงินได้

การ Split Folio 

split folio

“Split folio” ในบริบทโรงแรม เป็นคำศัพท์ที่หมายถึง “การแบ่งแยกหน้ากระดาษตารางคิดเงิน” หรือ “กระดาษบัญชีเงินทอนที่แบ่งออกมาตามหมายเลขห้องพัก”

โดยทั่วไปแล้ว ในโรงแรมหรือที่พัก การทำ split folio คือกระบวนการที่บัญชีในห้องพักถูกแยกออกเป็นส่วนย่อยตามคนพักหรือค่าบริการเสริมที่ใช้งานเพิ่มเติม โดยทำให้สามารถคิดเงินให้กับแต่ละบุคคลหรือกลุ่มที่พักในห้องเดียวกันได้แยกกันตามค่าใช้จ่ายของแต่ละคน และสรุปยอดเงินทั้งหมดของการเปิดบิลในห้องนั้น ๆ

การทำ split folio ทำให้ผู้เข้าพักหรือกลุ่มที่พักที่มาในห้องเดียวกันแต่มีค่าใช้จ่ายแยกต่างหาก ไม่ต้องการสับสนหรือขัดแย้งเรื่องการชำระเงินที่ใช้งานเพิ่มเติมและค่าใช้จ่ายที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังช่วยให้การตรวจสอบบัญชีและการเงินของแต่ละคนหรือกลุ่มที่พักเป็นไปอย่างถูกต้องและสะดวกสบายยิ่งขึ้นด้วย

คำถามที่พบบ่อย 

folio โรงแรมเบิกราชการ

Folio สามารถใช้แนบไปเบิกราชการได้ ดูเพิ่มเติม

guest folio แปลว่า 

บันทึกข้อมูล รายละเอียดต่าง ๆ เกี่ยวกับแขกหนึ่งคน หรือกลุ่มแขกที่เข้าพักอยู่ในห้องพัก ในช่วงเวลาที่กำหนดในสถานที่ที่ให้บริการที่พักนั้น ๆ

Folio โรงแรม doc

ปัจจุบัน ระบบ โปรแกรมโรงแรม Roomyy PMS สามารถ print จากในระบบออกมาในรูปแบบกระดาษได้ ดูง่าย และสวยงาม

guest folio อ่านว่า

เกสทฺ   โฟ’ลีโอ. ดูเพิ่มเติม

folio โรงแรมคืออะไร

ใบแจ้งรายการของแขกที่พักอยู่ในโรงแรม เป็นเอกสารที่แสดงรายละเอียดการใช้บริการต่างๆ ของแขกที่พักอยู่ในโรงแรม

Folio โรงแรม Excel

ปัจจุบัน ระบบ โปรแกรมโรงแรม Roomyy PMS สามารถ print จากในระบบออกมาในรูปแบบกระดาษได้ ดูง่าย และสวยงาม

ฟอร์ม Folio โรงแรม

ระบบ โปรแกรมโรงแรมจะมีช่องให้กรอกข้อมูล ตามแบบ ฟอร์ม Folio โรงแรม ดูเพิ่มเติม

สรุป

Guest Folio มีความสำคัญ ในด้านการจัดการทางการเงินของโรงแรม และเป็นเอกสารที่นิยมในการตรวจสอบ และให้ข้อมูลให้แก่แขกพัก โดยพนักงานของโรงแรมทำการบันทึก ข้อมูลเกี่ยวกับการให้บริการ และข้อมูลการชำระเงินต่าง ๆ ลงใน Guest Folio เพื่อให้มั่นใจว่าทุกอย่างถูกต้อง ครบถ้วนตามที่แขกต้องการ และชำระเงินให้ถูกต้องตามค่าใช้จ่ายจริง ๆ ของแขก ในช่วงเวลาที่พักอยู่ในโรงแรมนั้น ๆ

 


บทความนี้เกิดจากการเขียนและส่งขึ้นมาสู่ระบบแบบอัตโนมัติ สมาคมฯไม่รับผิดชอบต่อบทความหรือข้อความใดๆ ทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือไม่ ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และหากท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือทำให้เกิดความเสียหาย หรือละเมิดสิทธิใดๆ กรุณาแจ้งมาที่ ht.ro.apt@ecivres-bew เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกจากระบบในทันที