ตอนที่ 19
วันที่ 4
ศาสตร์ของการบริหารงาน (Science of Management)
"การประยุกต์ใช้ ISO" (-2-)
ความสำคัญของมาตรฐาน ISO:
นับตั้งแต่ที่ประเทศไทย ผ่านวิกฤติต้มยำกุ้ง
ปี 40 มาได้นั้น
..ผู้ประกอบการทั้งเล็กและใหญ่ต่างพากันหากลยุทธ์
..หลากหลายวิธีการมาใช้ในการผลิต
.และการบริหารองค์กรของตน
เพื่อให้ผ่านช่วงสภาวะวิกฤตินี้ไปให้ได้
.จนเกิด คำยอดฮิตที่มักได้ยินอยู่เสมอว่า
เศรษฐกิจพอเพียง
.สองมาตรฐาน
มาตรฐานที่ยอมรับได้
.จนทุกหนแห่งต่างกล่าวถึงคำว่า
มาตรฐาน.
กันอย่างแพร่หลาย และยังมีผู้ที่ไม่เข้าใจความหมายที่แท้จริง
อีกเป็นจำนวนมาก!
มาตรฐาน
(ทางการผลิตสินค้า / การให้บริการ)
.เป็นข้อกำหนด / กฎเกณฑ์ ซึ่งเป็นที่ยอมรับกันว่าใช้ในการทำงานเพื่อผลิตสินค้า หรือการให้บริการแก่ลูกค้า
โดยสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ผลิตและลูกค้า
..บนพื้นฐานและกฎเกณฑ์เหล่านั้นต้องอยู่ภายให้ข้อกำหนดที่ว่าด้วย
..1. คุณสมบัติหรือลักษณะจำเพาะของสินค้า / การให้บริการ (Characteristics of goods)
..2. วิธีการทำงานของกระบวนการผลิต / การให้บริการ(Instruction and Procedures of Production)
..3. รายละเอียดทางเทคนิคของเครื่องจักรที่ใช้ในการผลิต / เทคนิคของการใช้เครื่องจักร และ/ หรือ การให้บริการ (M/C
.
Manual..
Technical Data and Specification
of Production Process / Technical Services )
มีโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร หลายพันโรงงาน
....ที่ต้องตอบสนองความต้องการของนโยบายในหลายๆรัฐบาล
จนในที่สุดการตลาดก็กลับมาแซงนโยบายต่างๆเหล่านั้นโดยสิ้นเชิง
...
.เพราะการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของประชากรโลก
.ทำให้แต่ละประเทศต่างต้องมองหาแหล่งผลิตอาหารเพื่อเลี้ยงประชากรของตนเอง
.การสร้างความเป็น
ครัวของโลก
จะเป็นจริงได้ก็ต่อเมื่อระบบโดยรวมยอมรับและมุ่งพัฒนาไปสู่เป้าหมายเดียวกัน โดยเริ่มตั้งแต่กระบวนการต้นน้ำ
จนถึงปลายน้ำ
ต้องมี
มาตรฐาน
ในขณะที่อุตสาหกรรม อื่นๆที่ต้องพึ่งพา ตลาดทั้งในและต่างประเทศ
....ต่างอยู่ภายใต้แรงกดดันของการแข่งขันทางการตลาดอย่างสูง
...
มีความจำเป็นที่ต้องใช้มาตรฐานตามประเภทของอุตสาหกรรมนั้นๆเป็นตัวกำหนดในการผลิตสินค้าลงสู่ตลาด
..เพื่อห้ำหั่นกันใน เกมส์ ธุรกิจ
. การค้าเสรี
.ซึ่งจะเป็นตลาดเสรีจริงๆ
.หรือเสรีแบบผูกขาดด้วยนายทุนไม่กี่คน
.โดยมีผู้ที่ตั้งใจที่ยอมอยู่ภายใต้กติกาของสังคมดังกล่าวต้องล้มหายตายจากไปเพราะฤทธิ์อำนาจของ
.. ทุนนิยมผูกขาด.
ทุ่มหั่นราคาจนปลาซิว ปลาสร้อยตายไปตามๆกัน
ก็มีมากในสภาวะเช่นนี้
.ไม่มีใครจะเข้าใจความรู้สึกของเขาเหล่านั้นเลยหรือ? พี่ใหญ่อย่างพวก
มัก
?....ก็ทำเป็นตัวอย่างที่เห็นชัดๆคือพยุงราคาของผลผลิตเกษตรกร ของเขาเอง
...ล่าสุดคือทุมซื้อวัคซีน
.H1N1
จากบริษัทผลิตยา หลายล้าน
dose
จะมีประเทศใดที่มี โอกาสที่จะซื้อหามาใช้ได้บ้าง!...มีเพียงยาต้านยาโอเซลทามิเวียร์ (oseltamivir) เก็บไว้รักษาก็พอแล้วหรือ? (ประเทศของใคร
..ใครก็ห่วง)............ห้ามไม่ให้ประเทศนู้น
ประเทศนี้
...สนับสนุนราคาผลิตผล / ผลิตภัณฑ์ที่ส่งไปขายในตลาดโลก
.ในขณะที่ตนเองทำได้
..การเตรียมตัวเพื่อให้พร้อมสำหรับการเข้าสู่ยุคอุตสาหกรรมใหม่ก็ย่อมเป็นหน้าที่ของผู้ประกอบการทุกๆรายที่ต้องทำ!
..การปรับเปลี่ยน ต้องมีกำลังใจที่ดี มีความพร้อมเพรียงในองค์กร ของผู้ประกอบการ มีข้อมาตรฐานเบื้องต้นที่ใช้อยู่
.ความพอเพียงที่เรามักพูดกันอยู่เสมอ
จะมีความหมายที่ถูกต้องขึ้นมาอย่างทั่วแผ่นดินจริงๆ
.และการพึ่งพาตนเองก็จะเป็นจริงขึ้นได้
หลักการของมาตรฐาน ISO:
เริ่มจากมาตรฐานที่ครอบคลุมการบริหารงานด้านคุณภาพ
.คือระบบคุณภาพ ISO 9001:2000 ตามที่ได้กล่าวมาแล้วในตอนที่ 12
เป็นระบบมาตรฐานสากลที่ทุกประเทศยอมรับว่า
เมื่อองค์กรอยู่ในระบบนี้แล้วมีโอกาสที่จะแข่งขันในเวที ต่างประเทศได้
..จะเห็นว่าหลักการเบื้องต้นของระบบนี้เป็นการสร้างระบบการดำเนินงานบริหารองค์กร
.อย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะส่วนที่ยังขาดหายไปขององค์กรตามข้อกำหนดมาตรฐาน
.ISO
สิ่งสำคัญที่สุดของการเข้าระบบจะต้อง
..ระดมมันสมอง
ระดมความคิด
ให้ทุกฝ่ายมีส่วนร่วม
.พนักงานทุกระดับได้มีโอกาสแสดงออกด้วย
.ความรู้สึกว่าเป็นงานของทุกๆคนในองค์กร
..
ความรู้สึกที่ผิดคือ
.ระบบจะนำมาซึ่งความยุ่งยาก!...ระบบจะทำให้มีหน้าที่ประจำวันเพิ่มขึ้นมา!...ระบบเป็นเพียงการได้ใบ รับรอง (Cer.) เท่านั้นไม่มีผลกับเงินเดือนของตนเอง!........ต้องเข้าใจให้ถูกว่าระบบจะช่วยให้วิธีการทำงานดีขึ้น
.ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น
ด้วยระบบของการจัดการอย่างมีคุณภาพนั้นเอง
แต่ผู้บริหารจะต้องมีหน้าที่มากขึ้นแน่นอน
..ด้วยการเป็นผู้ควบคุมและดูแลระบบว่า
ผู้ใต้บังคับบัญชาปฏิบัติตามข้อกำหนดหรือไม่!.......และที่สำคัญตัวของท่านเอง จะมีความอดทนได้แค่ไหน? ต่อการรักษาระบบ
..
ทำไมต้องเป็น ISO 9001:2000
.เพราะเป็นระบบที่มี
.1. ข้อกำหนดระบบคุณภาพใน การออกแบบ
2. มีข้อกำหนดในการพัฒนาการผลิต
3. มีข้อกำหนดที่ว่าด้วยการติดตั้งเพื่อใช้ และการให้บริการ
..และเมื่อมาดูรายละเอียดของข้อกำหนดของอนุกรมนี้แล้ว
จะครอบคลุมใน4 หัวข้อหลัก
โดยมีการผสมผสานระหว่าง ระบบการจัดการของระบบเดิม กับ
หลักการของISO ตามที่ได้แสดงไว้ในรูปที่1ของตอนที่18 แล้ว
ใน4 หัวหลักมีรายละเอียดดังนี้:-
1. งานที่เป็นระบบ
.ประกอบด้วย
.งานด้านบริหาร
งานด้านจัดซื้อ
งานกระบวนการผลิต/บริการ
งานว่า ด้วยระบบคุณภาพ
งานว่าด้วยการทบทวนกระบวนการทำงาน
งานบรรจุภัณฑ์
งานขนย้าย
งานการจัดเก็บรักษา และ
งานส่งมอบสินค้า
2. งานควบคุม
.ประกอบด้วย
การควบคุมเอกสารและข้อมูล
การควบคุมแบบ/แผนผัง
การควบคุมการผลิต
การควบคุมการบันทึกคุณภาพสินค้า
การควบคุมสินค้าที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด
การแก้ไขและป้องกัน
การแสดงเพื่อสอบกลับได้ของสินค้า
การควบคุมเครื่องมือที่ใช้ตรวจและทดสอบ
และการควบคุม สินค้า/การบริการ ที่ส่งมอบให้ลูกค้า
3. งานฝึกอบรม
..ประกอบด้วย
.งานฝึกอบรม
งานบริการ
4. งานทดสอบและติดตามผล
ประกอบด้วย
.งานตรวจสอบคุณภาพ
.วิธีการที่ใช้ เครื่องมือ/เทคนิค ตรวจวัด และประเมินผล
การตรวจสอบและการทดสอบ
สถานะภาพของการตรวจสอบและการทดสอบ
สรุปในตอนที่19
การเริ่มเข้าระบบโดยใช้ มาตรฐาน ISO 9001:2000 จะครอบคลุมกระบวนการทุกขั้นตอนไว้โดยละเอียด ผู้ประกอบการส่วนมากจึงเลือกระบบนี้เป็นมาตรฐานในการจัดการองค์กรของตนเอง
.ส่วนอนุกรม ISO 9002:2000 จะไม่มีหัวข้อที่ว่าด้วย
การควบคุมแบบ/แผนผัง ใน (หมวดงานควบคุม)
. และอนุกรม ISO9003:2000 จะไม่มีหัวข้อที่ว่าด้วย
งานจัดซื้อ
งานควบคุมกระบวนการผลิต
และงานบริการ ( ในหมวดงานควบคุม และงานฝึกอบรม) ตามรายละเอียดของ 4 ข้อหลักที่ได้กล่าวมาแล้ว
.. ในตอนหน้ายังเป็นเรื่องของ ISO ต่อ
และกิจกรรมของบทส่งท้ายของตอนที่18
จะรวบรวมไว้ครั้งหน้า ครับ !
กิจกรรมท้ายบทของตอนที19: 1. ในฐานะท่านเป็นผู้บริหารองค์กรในระบบมาตรฐาน
ISO9001:2000
ท่านมีส่วนเกี่ยวข้องอะไรบ้าง
? 2. งานที่สำคัญที่สุดของท่านในการเป็นผู้นำองค์กรที่อยู่ในระบบมาตรฐาน
ISO9001:2000
คืออะไร?
/////////////////////////////////////////
24/5/2552
บทความนี้เกิดจากการเขียนและส่งขึ้นมาสู่ระบบแบบอัตโนมัติ สมาคมฯไม่รับผิดชอบต่อบทความหรือข้อความใดๆ ทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือไม่ ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และหากท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือทำให้เกิดความเสียหาย หรือละเมิดสิทธิใดๆ กรุณาแจ้งมาที่ ht.ro.apt@ecivres-bew เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกจากระบบในทันที